Melones

Ficha informativa del producto

PARAMETRO

DESCRIPCION

Nombre

Melón (Cucumis melo) ; variedades Dorado y Natal

Descripción

Fruta de forma ovalada, con cáscara color amarillo, piel lisa y suave, pulpa de color amarillo pálido, dulce y jugosa sin sabores desviados.

Composición

Contiene Agua, Hidratos de Carbono, Proteínas, Fibra, Vitaminas A y C, Minerales.

Propiedades fisicoquímicas

Dureza de Pulpa: 30 a 43 N. Sólidos Solubles: 10°Brix. Red de semillas sin desprendimiento. Fruta libre de defectos que puedan disminuir su vida de anaquel, cáscara limpia sin cicatrices.

Tratamiento

Se aplica producto postcosecha para control de hongos y bacterias

Empaque

La fruta debe de ser empaquetada en caja de cartón con su peso mínimo individual.

Almacenamiento

Almacenamiento de paletas a temperatura ambiente.

Transporte

En contenedores refrigerados a 10º C

Vida útil

35 días bajo condiciones de refrigeración después de cosechada

Tipo de consumidor

Este producto va dirigido a toda la población, desde niños hasta ancianos. Consumo directo.

Forma de consumo

Producto para consumo fresco

Beneficios de Consumir Melón

• Tiene un efecto depurativo y diurético sobre nuestro organismo, siendo especialmente interesante para personas con artritis o gota.

• Esta fruta es rica en antioxidantes que nos ayudan, entre otras cosas, a mejorar las defensas de nuestro sistema inmunológico y también a prevenir enfermedades cardiovasculares y acción anticoagulante de la sangre.

• La fibra que contiene el melón nos ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener un colon saludable.

• Favorece el funcionamiento de nuestros riñones

• Su consumo es indicado en casos de hipertensión o presión arterial alta.

• Beneficioso para personas con anemia ferropénica y estados de estrés, debilidad y fatiga.

• Indicada durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en ácido fólico.

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Beneficios de Consumir Melón